PUDING COKELAT STRAWBERRY

Pada hari minggu ini saya bangun pagi-pagi sekali karena harus ke pasar membuatkan masakan yang telah saya janjikan untuk suami saya. Salah satunya saya berjanji membuat dessert kesukaannya, yaitu nutrijell. Kalau membuat nutrijell satu bungkus pasti dihabiskan semuanya oleh suami saya, akhirnya saya pengen bikin sesuatu yang beda, yaitu pudding nutrijell. Sebelumnya saya sudah pernah membuat pudding lapis, namun yang saya buat adalah agar-agar yang notabene gak ada rasa-rasanya tapi cuma manis aja dan teksturnya keras. Sedangkan nutrijell dengan tekstur yang super kenyal, menurut saya kalau dipadukan akan menghasilkan tekstur yang lumayan. Resep ini saya coba-coba sendiri, semoga suami saya suka dengan hasilnya.

Bahan dan Harga :

1. Nutrijell rasa strawberry 1 bungkus (Rp 3000 )
2. Nutrijell rasa coklat 1 bungkus (Rp 3000)
3. Agar-agar warna coklat 1 bungkus (Rp 2500)
4. Agar-agar warna merah 1 bungkus (Rp 2500)
5. Gula pasir 800 gr (dibagi 2) (Rp 5000)
6. Air 8 gelas belimbing (dibagi 2)

Cara membuat :

1. Pertama saya akan membuat lapisan coklatnya, tuang Nutrijell rasa coklat, agar-agar warna coklat, gula 400 gr dan 500 ml air, aduk hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, tuangkan pada cetakan yang telah dibasahi air sebelumnya.
3. Diamkan lapisan coklat hingga mengeras (lebih cepat bila dimasukkan ke kulkas)
4. Buat lapisan kedua, dengan cara yang sama seperti langkah pertama.
5. Setelah adonan pudding strawberry mendidih, angkat dan tuangkan pada adonan pudding coklat yang sudah mengeras.
6. Masukkan kembali ke dalam kulkas.
7. Setelah mengeras, sajikan.

yang coklat sedikit airnya :(

Saat menyajikan bisa ditambah dengan fla, namun karena saya harus buat masakan lain (keburu-buru), jadilah ini dimakan begitu saja. Segini aja udah enak kok, apalagi pas cuaca panas, makan pudding dingin, seger deh.. ayo segera dicoba resep ini. eh, ternyata banyak keluarga yang datang ke rumah hari minggu ini, jadilah ludes ini pudding, keponakan saya si Tisya pun suka, haha...